为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，推动食品安全与营养健康工作落地见效，孙华同志带队深入辖区部分食品生产经营单位，对食品安全包保主体责任落实情况开展专项督导检查，并实地调研了食品安全与营养健康咨询服务开展情况。

督导检查组一行先后来到大型超市、集体用餐配送单位、学校食堂及餐饮服务单位等关键场所。孙华同志详细查看了各单位的食品原料采购索证索票、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理以及“日管控、周排查、月调度”工作记录等关键环节。他强调，食品安全无小事，各包保主体必须时刻绷紧安全弦，严格落实企业主体责任，将各项管理制度和操作规范不折不扣地执行到位，确保从源头到餐桌的全链条安全可控。对于检查中发现的部分单位台账记录不完整、操作区卫生细节有待加强等问题，检查组现场提出了明确的整改意见和要求，责令相关单位限期整改到位。

孙华同志一行来到社区食品安全与营养健康咨询服务站进行调研。服务站内，专业人员和志愿者正在为居民提供食品安全知识科普、膳食营养搭配指导、健康饮食咨询等服务。孙华同志与工作人员和前来咨询的居民进行了亲切交流，详细了解了服务内容、群众参与度和实际效果。他指出，食品安全监管是“硬约束”，而营养健康服务则是“软引导”，两者相辅相成，共同构成保障公众健康的重要支柱。他要求相关部门要进一步创新服务形式，丰富宣传内容，充分利用线上线下多种渠道，将科学的食品安全与营养健康知识送到百姓身边，特别是要加强对老年人、儿童等重点人群的针对性指导，提升全民健康素养，引导形成安全、营养、健康的饮食风尚。

此次督导检查与调研活动，不仅是对当前食品安全包保责任制落实成效的一次检验，更是对持续提升区域食品安全治理水平、深化营养健康服务内涵的有力推动。孙华同志要求，各相关单位要以“时时放心不下”的责任感，持续压紧压实各方责任，强化风险隐患排查整治，同时要不断优化公共服务供给，让食品安全与营养健康成果更多更公平地惠及全体人民，共同守护好人民群众的生命健康安全。